Skip to main content

Menentukan Harga Jual Murah di Toko Kelontong/Minimarket


Menentukan harga jual merupakan salah satu kunci sukses bisnis toko kelontong/minimarket. Perlu anda ketahui salah satu kunci sukses menjual adalah harga yang murah. Lalu Bagaimana dong saya menentukan harga jual agar tidak kemahalan?

Apabila anda pemula mungkin belum mempunyai gambaran, “Berapa ya harga ecerannya?”
Kalau anda bertanya kepada pebisnis toko kelontong / minimarket yang sudah sukses kemungkinan besar tidak akan diberi tahu sebab ibarat seorang Chef yang selalu merahasiakan resep andalannya.
Bagi pemula, hal pertama yang perlu anda tanamkan adalah image TOKO MURAH dari pembeli untuk toko kelontong / minimarket anda. Karena apabila image murah sudah melekat di toko anda akan lebih mudah mengembangkan toko. Namun apabila dari awal toko anda sudah dicap mahal akan lebih sulit mengubah image tersebut dan akibatnya jelas toko anda akan sulit untuk berkembang.

Bagaimana strategi menentukan harga jual murah untuk toko kelontong / minimarket anda, diantaranya:
  • Harga yang disarankan

Apabila produsen menyertakan harga yang disarankan dikemasan atau lewat iklan di media usahakan anda mengikuti harga yang disarankan tersebut kalau tidak, bisa saja pembeli protes dan menganggap harganya kemahalan.
Misalnya Kopi Ok Rp.500 ; Masako Rp.1000=3 ; Downy Rp.500 ; Rapika Rp.500 ; Big Cola Rp.3000 ; Hit Mat Rp.1000 ; Hit Magic Rp.500 ;Mamypoko M/L Rp.2000 ; Mamy Poko S Rp.1500 ; Sunlight Rp.1500.

  • Harga mengikuti pecahan rupiah

Misalnya 500, 1.000, 1.500, 2.000, 2.500 dan seterusnya.
Dengan Menerapkan harga ini bisa membantu meningkatkan jumlah penjualan.
Agar lebih jelas kami memberi gambaran ketika seseorang membeli suatu barang tadinya niatnya membeli satu namun karena kembaliannya bisa /pas untuk beli satu lagi akhirnya membeli 2 atau pembeli membawa uang Rp.5000 karena harga barangnya Rp.1000 akhirnya sekalian membeli 5.
Untuk Lebih jelasnya saya ambil satu contoh penerapan Kecap Bango 70ml modalnya Rp.2250 harga jualnya Rp.2500.

  • Angka depan lebih kecil

Strategi ini sering dijumpai pada toko modern yang menggunakan label harga yang jelas pada setiap item barang di rak gondola yang dijualnya. Misalnya, harga telur perkilo Rp 20.000,- akan tampak lebih mahal apabila dibandingkan dengan harga Rp 19.800,- Kesan angka depan yang lebih kecil memberi dampak pada anggapan singkat pembeli terhadap barang yang bisanya mereka memilih dan melihat barang dengan cepat, dan membandingkannya dengan cepat pula. Walaupun setelah ditelisik lebih dalam, selisihnya hanya 100 – 200 rupiah.

  • Harga Tanggung

Strategi ini digunakan khususnya untuk menghadapi persaingan yang ketat.
Syaratnya anda harus tahu dulu harga termurah di pasaran berapa atau perkiraan harga termurah di pasaran berapa. Bila harga anda bisa di bawah harga termurah di pasaran (istilahnya Harganya Masuk), silahkan terapkan. Namun bila tidak bisa atau tidak masuk harganya anda bisa menerapkan harga di atas termurah di pasaran namun selisih sedikit. Patokannnya antara Rp.100-300.
Dengan strategi ini manfaat yang bisa diraih adalah apabila harga anda di bawah harga pasaran akan terkesan lebih murah walaupun sebenarnya beda dikit atau bila di atas pasaran harga tidak terkesan mahal.
Contoh: Harga Beras termurah dipasaran Rp.6500 sedangkan modal beras perliternya Rp.6000 berarti anda bisa menerapakan harga di bawah pasaran, misalnya Rp.6400 atau Rp.6300 walaupun selisihnya Rp.100/200 tapi kesannya harganya murah
(apalagi kalau beda angka depannya misalnya 7000 dengan 6900).

  • Harga untuk barang yang cepat laku ambil untung di kisaran 10%.

Misalnya Perkilo mengambil keuntungan Rp.500;  Perliter Rp.500, ; Gas 3 kg pertabung Rp.1000

  • Barang yang lakunya lama ambil untung di 20-25 %

Misalnya untuk harga Obat dan Parfum.

  • Alat tulis, minimal di profit 25%.

Misalnya Buku tulis, Buku gambar, Kertas folio, Pulpen, Pencil, Lem Kertas, Penghapus.

  • Barang kardusan ambil untung di kisaran > Rp.1000.

Misalnya Aqua gelas,Monair gelas, dll.

  • Minuman dingin ambil untung minimal 25%.

Apabila Anda menggunakan showcase. Misalnya Teh botol, Coca cola, Aqua, NuGreenTea, Ale-ale, Teh Rio, Susu Ultra, Teh Kotak, Mizone, dsb

  • Harga Mainan 50-100%.

Barang permainan anak-anak :
boneka, mobil –mobilan,bola, pestol pestolan,dll



Tolak ukur keberhasilan strategi menentukan harga jual ini adalah semakin banyak jumlah pembeli serta jumlah barang yang terjual atau bisa juga banyak pembeli yang sudah pernah membeli barang kemudian membeli lagi barang yang sama serta tidak ada yang komplain harga kemahalan.
Strategi ini bersifat fleksibel tidak harus seperti itu anda bisa mengubahnya sesuai dengan kondisi toko anda.


Rumus Menentukan Pengambilan Keuntungan Berdasarkan Prosentase
PK=M x P /100
                           PK = Pengambilan keuntungan dalam Rupiah (RP)
                           M = Modal
                           P = Prosentase yang diinginkan

Harga Modal Kecap Bango 70 ml Rp 1250 anda Ingin Pengambilan keuntungannya 20%.
Berapa Rupiah Keuntungan yang saya ambil?Berapa harga jualnya?
Dengan memakai rumus diatas berarti  1250x20/100=Rp.250

Berarti Harga jualnya Rp.1250+Rp.250=Rp.1500









Sumber : http://www.slideshare.net/DanangHernowo/strategi-menentukan-harga-jual
Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Cara Membuat dan Menggunakan Planogram Toko Kelontong Modern

Menata barang dagangan di toko dirasa penting dalam mempertahankan sebuah toko yang menguntungkan. Display dan penataan yang baik akan memudahkan anda dalam mengelola flow barang. Selain itu display yang rapi dan terprogram akan tampak lebih menarik bagi pelanggan. Seiring meningkatnya persaingan, para distributor dan pengusaha ritel menjadi lebih sadar akan pentingnya merchandising produk dengan benar. Kesadaran itu mengarah pada tampilan penjualan, perencanaan, dan alat pemasaran lainnya yang lebih baik. Untuk mewujudkan penataan yang baik dalam sebuah toko, kita butuh sebuah planogram. Apa itu planogram? Planogram adalah diagram visual, denah, sketsa, atau gambar, yang memberikan detail jumlah dan dimana setiap produk ditempakan di rak minimarket dalam sebuah toko untuk memaksimalkan penjualan. Planogram merupakan bagian dari rencana  visual merchandising. Skema ini tidak hanya menampilkan lokasi sebuah barang dikelompokkan di dalam tata letak toko tetapi juga menunjukk...
Post a Comment
Read more

Meningkatkan Penjualan Toko dengan Layout Ala Indomaret

Luasnya toko tidak menjadi sebab pengunjung mau menghabiskan waktu untuk menjelajah isinya, berdasarkan penelitian di University College of London. Namun layout / tata letak rak gondola di toko lah yang membuat pembeli secara tidak sadar berkeliling di toko dan cenderung melakukan pembelian impulsif. Sebanyak 60 persen barang-barang yang dibeli pembeli, tidak masuk dalam daftar belanja si pembeli. Apa itu pembelian secara impulsif? Pembelian impulsif adalah kecenderungan konsumen untuk membeli secara spontan, tidak terencana, terburu-buru, dan didorong oleh emosional pembeli terhadap produk atau tergoda atas ajakan penjual melalui diskon, dsb. Salah satu yang paling berpengaruh dalam pembelian impulsive dalam minimarket adalah layout (tata letak). Layout toko mempengaruhi berapa lama konsumen tinggal di dalam toko, dan seberapa banyak item produk yang terlihat secara visual dan secara rute lalulintas konsumen. Pengaruh Layout terhadap pembelian impulsive berdasarkan penelitian...
Post a Comment
Read more

Contoh sistem FIFO, LIFO, AVCO, dan FEFO dalam flow barang dagangan

Mengatur keluar masuknya barang di toko kelontong adalah hal yang harus diperhatikan dan juga perlu dilakukan pencatatan dengan jelas seperti kita bahas pada artikel sebelumnya . Mengapa pencatatan ini penting, agar kita dapat mengetahui persediaan barang di rak gudang beserta harga yang berlaku. Dalam mengatur stok barang dagangan, kita mengenal beberapa sistem diantaranya FIFO, LIFO, FEFO, dan AVCO. Masing-masing sistem manajemen barang tersebut dapat diterapkan dengan model pencatatan Perpetual ataupun Periodik. Sebelum kita bahas bagaimana contoh sistem flow barang dagangan, akan sedikit kami jabarkan tentang sistem pencatatannya dalam akuntansi sederhana. Sistem pencatatan persediaan Perpetual mencatat persediaan barang dagangan dan harga pokok penjualan yang diperbarui terus-menerus pada setiap transaksi jual beli. Dalam sistem persediaan Periodik, persediaan barang dagangan dan harga pokok penjualan tidak diperbarui terus menerus. Sebaliknya pembelian dicatat pada ak...
Post a Comment
Read more

Stock Opname Pada Retail Modern

Pengertian Stock Opname menurut tata pergudangan adalah kegiatan mendata fisik barang dengan cara mencocokan dengan stock pada system. Istilah stock opname bisa juga di sebut dengan istilah stock take. Proses ini biasanya melibatkan lokasi, rak, lot, gudang, serta barang dan jumlahnya. Stock opname dilakukan sebagai mekanisme dan kontrol terhadap arus masuk (in) dan keluar (out) barang, dimana proses ini akan dilakukan penghitungan stock secara fisik untuk dicocokkan dengan stock yang tercatat di dalam system.   Mengapa Melakukan Stock Opname Lakukan stock opname di toko, jika mempunyai salah satu alasan diantara beberapa alasan berikut : ingin membandingkan laporan tahun lalu atau periode yang lalu dengan laporan yang ada sekarang, m sehingga dapat mengetahui perkembangan usaha dari waktu ke waktu terjadi selisih antara laporan stock kartu dan jumlah akhir stock barang dengan jumlah barang sebenarnya sehingga akan tahu jika ada barang yang hilang. Membandingan j...
1 comment
Read more

8 Cara Mudah Menata Barang Di Gudang Sempit

Gudang Lebih Rapi dengan Rak Susun Siku (Slotted Angel) Ruang penyimpanan stok / gudang kadang kala menjadi masalah bagi toko atau rumah mungil yang memiliki lahan sempit. Sering kali kita hanya punya space ruangan dengan ukuran panjang 1-3 meter saja. Sehingga dalam pemilihan dan desain ruangan untuk gudang perlu kita siasati. Berikut beberapa cara mudah menata barang di gudang sempit : Pemilihan Ruang. Ruang untuk gudang sebaiknya berada di belakang area toko atau belakang rumah yang memiliki akses mudah untuk sirkulasi barang. Hindari menempatkan gudang di lantai atas karena akan sulit untuk sirkulasi barang yang keluar dan masuk. Lahan yang sempit dan ruang gudang dengan dimensi luas yang kecil dapat kita siasati dengan menambah tinggi ruang penyimpanan, yaitu menggunakan rak besi slotted angel yang mampu menahan beban hingga 240 kg / ambalan raknya. Ukuran tiap-tiap ambalannya Rak slotted angel mampu disesuaikan dengan ukuran barang yang kita simpan, dengan desa...
2 comments
Read more